Minulou středu 9. března jsme byli u slavnostního otevření Centra pivních vynálezů Alfreda Beernitze, které se nově nachází ve Vile Elis, v blízkosti jesenického vlakového nádraží.

„Rádi bychom Vám představili novou turistickou zajímavost našeho regionu, v níž se hosté mohou seznámit se životem a nejslavnějšími vynálezy jesenického rodáka Alfreda Beernitze (mj. vynálezce Malého piva a Minipivovaru),“ uvedl Kamil Kavka manažer Centra pivních vynálezů a dále vysvětlil: „Návštěvníci se dozví zajímavosti o vaření piva a budou mít možnost si u nás vyzkoušet netradiční pivní experimenty.“

Zážitkový prostor láká na pivní expozici prezentující nejzajímavější vynálezy jesenického rodáka, nad nimiž ční vynález Malého piva, v případě Beernitze důvtipně vyvedený skleněný půllitr s obsahem pouhých 0,3 l (viz obr.). Exponátů je více, nechybí ani replika pivní laboratoře. V ní je zakomponována ochutnávka opravdu netradičních pivních specialit, jako jsou například molekulární pivní kaviár, chmelová čokoláda nebo pivní pálenka. Veliká zábava na návštěvníky čeká v restaurační části centra, kde se k pokrmům servíruje pivo ve zkumavkách, nebo v třílitrovém pivním válci. Díky Beernitzově ponornému louhovači GustatusuTM si můžete vlastnoručně ochutit pivo pepřem, chmelem, chilli aj.

Pivními zážitky to ale zdaleka nekončí. Pokud jde o gastronomii, jídelní lístek částečně stojí na dochovaných receptech manželů Beernitzových, dílem jde o pokrmy vyvinuté přímo na míru Centru pivních vynálezů v Jeseníku z rukou renomovaného šéfkuchaře. Nenechte se zmást pivní tématikou, prostor pamatuje i na děti a to nejen pokud se týče jídelního lístku, v jeho interiéru je i dětský koutek a rozlehlá zahrada.

„Centrum pivních vynálezu v Jeseníku má ambici bavit a edukovat místní i turisty,“  uvedl závěrem Kamil Kavka.

Beernitzův půllitr s obsahem 0,3l –  Malé pivo

Více už vám nebudeme prozrazovat. Bude nejlepší, když sami objevíte svět tajemného Alfreda Beernitze.

Fotogalerie ze slavnostního otevření

Autor: JF

Zdroj a foto: TZ